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カテゴリ:オープンガーデンと薪窯( 46 )


2013年 05月 28日

冬を無事越えた元気なめだかです

 この週末はフレッシュマルゲリータピザが大人気で畑のバジルが大活躍でした。ナチョラルモッツアレラが生バジルを引き立て味が深くなったのも今年の特徴です。是非一度お試しください。
 まもなく入梅なのかと思わせる今週の天気予報ですが、ビラパワでは蓮が伸び始め、水生植物が緑を吹き返し、よく見るとどの水鉢にも3匹ずつのめだかが元気に泳いでいます。次から次へと花が咲き、外を楽しむお客様が増えています。来年には更に外の空間を広げる予定ですのでどうぞお楽しみに。
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by villapawa-garden | 2013-05-28 17:41 | オープンガーデンと薪窯 | Comments(0)
2013年 05月 21日

チャイブでポプリを

見ごろを過ぎたチャイブの花まだまだ綺麗な色をしています。花の色が残るらしいのでドライにしてみます。若い花はサラダにいれていただきましたがくせも無く彩りが加わってなかなかでした。
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by villapawa-garden | 2013-05-21 12:39 | オープンガーデンと薪窯 | Comments(0)
2013年 05月 16日

ビラパワに雨水は欠かせません

ビラパワではさまざまな方法で雨水をタンクにためていますが、一番手っ取り早いのはやはり屋根からの水。今日も夕立であっという間に新しく設置したタンクに半分近くたまりました。草花や畑に惜しみなく使えるありがたい水です。
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by villapawa-garden | 2013-05-16 18:25 | オープンガーデンと薪窯 | Comments(0)
2012年 11月 16日

北風除けの垣根からミミ(看板犬)登場。

犬の散歩のたびに集めたクリの枯木で垣根ができました。単にカントリーもしくはコロニアル調かは見る方の判断にお任せです。いつの間にか100本以上も集まりました。川の石集めと同じで毎日というのは大きいです。
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by villapawa-garden | 2012-11-16 18:36 | オープンガーデンと薪窯 | Comments(2)
2012年 11月 01日

地産地消の庭づくり?

豊かな自然に恵まれた秩父の生活も2回目の冬を迎えます。犬の散歩にでるたび拾ってきた石や栗の枯木、『そこの川にはこんなに綺麗な石があるんですか?』とお客様に聞かれたほど、色々な石が見つかり、子供たちの遊び道具になったりもしています。先週は、ハローインの衣装の帽子の飾り付けがいつの間にか変わっていて、まさに、トリックオアトリート!でした。
栗の枯木もなかなか手に入らない垣根の材料、北風除けにと考えています。
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by villapawa-garden | 2012-11-01 09:56 | オープンガーデンと薪窯 | Comments(0)
2012年 09月 24日

雨上がりの景色です。

 昨日は、一日中どしゃ降りで、おそらくビラパワはじまってって以来の悪天候にもかかわらず、大勢の方のご来店ありがとうございました。一日違いでこんなお天気になると、本当に残念になってしまいます。
 おかげさまで、土、日、祭日のお客様がとても増えてきました。昼間は、一時間程の待ち時間になってしまうこともありますが、気持ちよくくつろいで待っていただいているようなので本当に助かります。また、綺麗に片付けて帰って下さっていることにもいつも感謝しています。
 平日の金曜日は、今のところ待ち時間も無く、ホットコーヒーなどもお出しできる状態です。ご都合のつく方は是非、金曜日もご利用ください。

正面の山は、美野山です。
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これからは、秩父連山が見える日が多くなります。
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by villapawa-garden | 2012-09-24 10:25 | オープンガーデンと薪窯 | Comments(0)
2012年 09月 07日

ウエルカムゲートができました。

近くで伐採した栗の大木。なかなか味のある枝振りだったので、何かに使えないかと思案の結果このようなゲートにうまく納まってくれました。早速(猫)リッチーのあそびばとなり、木に登れない(犬)ミミはうらやましそうに見あげています。いろいろに演出できそうなゲートです。
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by villapawa-garden | 2012-09-07 09:35 | オープンガーデンと薪窯 | Comments(0)
2012年 08月 21日

ビラパワ爺さん。

納屋にあった壊れた脱穀機でモニュメントを作りました。気のいいおじいさんのようなので、ビラパワ爺さんと命名です。季節ごとにデコレーションを変えて楽しみましょう。
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by villapawa-garden | 2012-08-21 11:11 | オープンガーデンと薪窯 | Comments(0)
2012年 07月 02日

玉ねぎとズッキーニ

収穫したむらさきたまねぎはタルトフランベで活躍中。一度皮をむいてしまったほうが長持ちするので、この後ネットに入れ風通しの良いところにぶら下げておきます。
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ズッキーニの花はリコッタチーズをいれフライにするとか・・・我が家はラタトゥイユが好物で、サブメニューに加えたいと思っています。
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by villapawa-garden | 2012-07-02 08:58 | オープンガーデンと薪窯 | Comments(0)
2012年 07月 02日

テラスにパラソル

日よけパラソルは、今の時期は雨除けにもなり、いい空間になりました。これからの暑い時期、一番涼しいのは蚕室の土間でしょうか。ここ秩父盆地は夕方から涼しくなるのでピザ営業もその時間にもって行くかどうか思案中です。
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by villapawa-garden | 2012-07-02 08:48 | オープンガーデンと薪窯 | Comments(0)