オープンガーデン villapawa land

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2017年 07月 07日

ドームが完成!

 どんどん球の円周が短くくなって、最後はジグゾーパズルのようになるべく隙間ができないようにレンガをはめ込み、アサヒキャスターを流し込んで完成。
 こう納まるしかないといった感じに決まって感動の瞬間を味わうことができました。窯が2つになるのでそれぞれに名前を付けてあげないと、と考え中です。

真ん中の四角のレンガが要石
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# by villapawa-garden | 2017-07-07 07:44 | ビラパワ | Comments(0)
2017年 07月 04日

窯でできること挑戦の第一歩はスモークチーズ

 今年から始めた燻製チーズはおかげさまで大好評で、リピーターがどんどん増えています。
 そのうち、燻製チーズだけ買いに来ていただけるかもと冗談のように話をしていましたら・・・
 あっけなくその日が来てしまいました。でもとてもうれしくなりました。

食べごたえあって300円、しっかりとしていて毎日食べても飽きないおいしさ!
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# by villapawa-garden | 2017-07-04 09:59 | ビラパワ | Comments(0)
2017年 07月 01日

蒸し暑い日においしいチョリソーのピザ

 夏になると注文がアップするのがチョリソーのピザです。刻みハラペーニョがのって一段とパンチが利いています。
 ビラパワ特製ハラペーニョソースも根強い人気!タバスコに負けないおいしさです。是非お試しください。

評判ののチョリソーピザ
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# by villapawa-garden | 2017-07-01 09:16 | ビラパワ | Comments(0)
2017年 06月 24日

今週はここまで

 いよいよ梅雨本番にはいるようですね。今週はここまで積みあがりました。最初は円周が長いので大変です。計算するとほぼ11段でドームは終了予定、コツコツと積むのみとなりました。
今日はまずまずのピザ日和皆様のお越しをお待ちしています。
上から見ると
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横からは
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# by villapawa-garden | 2017-06-24 09:10 | ビラパワ | Comments(0)
2017年 06月 19日

窯つくり進んでいます。

 窯床ができ、二段ほど耐火煉瓦を積みました。いよいよ砂で半球をかたどり神秘のドームつくりです。
 鉄工所でお願いした窯口も格好良く仕上がってきました。1号窯を作った時を思い出すとこれから頂点に至るまでのコツコツ作業が長かった思い出はありますが、ワクワク感が勝っていきます。

目地は耐火モルタルを詰めました
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窯床は大判の耐火煉瓦
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# by villapawa-garden | 2017-06-19 12:41 | ビラパワ | Comments(0)